Creato dal minore della coppia di fratelli che dirige la cantina, Yuzo. La fermentazione completa gli garantisce un sapore secco, mentre la dissoluzione completa del riso è madre di un ricchissimo umami, che viene fatto maturare per un anno intero, donando note di frutta secca.
sake
Nanbubijin Yuzo Special Miyamanishiki 1800ml
73,00€ IVA inclusa
Alcol 15
Riso Miyamanishiki
Raffinatezza 60%
Grado Sake ＋10
Acidita’ 1.7
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