L’acqua utilizzata per questo sakè è dura, proviene della montagne giapponesi ed è particolarmente ricca di minerali. Gusto abbastanza secco e al tempo stesso fruttato in modo intenso. Adatto sia caldo che freddo.
仕込み水の天山山系の伏流水はミネラルを豊富に含んだ硬水です。硬水で仕込んだお酒はきりっとした男性的な味わいになります。ただ辛いだけの日本酒を卒業した方へおすすめの「辛くて旨いお酒」です。冷やして良し、燗にしてなお良しの男の酒です。
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