Chi ama il buon bere e la cultura del sake solitamente è anche innamorato della cultura giapponese nel suo complesso, per lo meno per chi scrive è cosi. Quindi oltre ad effettuare ordini di sake sul nostro shop come se non vi fosse un domani, vogliamo anche instillare in chi ci legge la voglia di scoprire altri aspetti del Giappone. E comunque il sake c’entra anche la festa di cui vi parliamo, continuate a leggere per scoprire come.
Oggi parliamo del terzo giorno di marzo, che coincide con una delle feste più belle e scenografiche della cultura nipponica: l’hinamatsuri, la festa delle bambine o delle bambole. La festa affonda le sue radici nella storia giapponese e in passato si usava adagiare bambole di paglia lungo il greto di un fiume oppure nel fiume stesso. Le acque scorrendo portavano via le bambole e, simbolicamente, anche gli spiriti maligni. Questa modalità, detta hina nagashi matsuri, è superata da tempo, anche se in alcune parti del Giappone la si è voluta recuperare.
Oggi la feste viene per lo più festeggiata esponendo bambole, solitamente tramandate da madre in figlia, su una piattaforma a gradini coperta da un tessuto rosso. Le bambole rappresentano l’imperatore, l’imperatrice, ministri, samurai e la corte. Vengono esposte prima del 3 marzo, ma il terzo giorno del mese vanno tolte alla sera, la tradizione dice che se vengono lasciate fino al 4 il matrimonio tarderà ad arrivare. Non esiste probabilmente nemmeno un grande magazzino in Giappone che non metta in scena un hina matsuri nei suoi spazi o che non dedichi buona parte delle sue vendite a questa festa nei primi giorni di marzo.
La festa va oltre la semplice esposizione casalinga delle bambole o quella pubblica in alberghi e depato, perché le bimbe si vestono con il loro yukata e vanno al tempio a pregare insieme ai genitori. Ci sono anche dei cibi tipici, e qui entra in campo il nostro amato sake! Perché le bimbe, oltre a mangiare deliziosi hishi mochi, possono anche gustare dello shirozake o amazake, sorta di sake non alcolico e dolce! Quindi, buon hinamatsuri a tutte!