È dotato di un profumo fresco, fruttato che ricorda le mele, grazie ad un tipo d’acqua estremamente dolce che viene utilizzata nella produzione di questo sake. Il profumo si bilancia perfettamente con la dolcezza e la leggera acidità di questo prodotto. Si abbina con qualsiasi piatto.
超軟水仕込みならではの柔らかな口当たりとリンゴ等のフルーツを思わす爽やかな香り。それを包み込む優しい酸味が酒をまとめるバランスの良い食中純米大吟醸です。
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